こんにちは。
作業療法士の稲葉です。

一歩では、脳卒中の後遺症で片麻痺になってしまった方でも、料理を行っている方がたくさんいます。
今回はそんな方々が料理を頑張っている様子をご紹介します。

初めての酢豚作りに挑戦❗️
〜みんなに美味しい料理を振る舞いたい！〜

利用者の皆様に振る舞うため、片麻痺のある元料理人の利用者様を中心に料理を行いました！病気をしてから初めての酢豚作りです！

職員に作り方を教えてくれたり、麻痺のある右手で肉を切ったり、利き手ではない左手で重たいフライパンを何回も振るったり…💦💦
他の利用者様との良いチームワークで、60人分の料理を頑張って完成させました✨

自信がないと言っていましたが、とても美味しくでき、利用者様からもとても好評でした😋
また次回も頑張りましょうね！