こんにちは。
作業療法士の稲葉です。

一歩では、脳卒中の後遺症で片麻痺になってしまった方でも、料理を行っている方がたくさんいます。
今回はそんな方々が料理を頑張っている様子をご紹介します。

数年ぶりの肉じゃが作りに挑戦❗️
〜自宅で料理ができるようになりたい！〜

今回、料理の工程ほぼ全てを練習しました！

片手で野菜切るのは大変です💦
途中、他の利用者様にアドバイスを貰いながら、上手に丁寧に切ることが出来ていました！

久しぶりにコンロの前に立ち、バランスを保ちながら炒めることができています。
味付けは目分量ですが、さすが主婦！ばっちり味が決まっていました✨

自宅に持って帰ると、ご家族から某スーパーの肉じゃがより美味しい💕と喜んで頂けたようです！