一歩では、毎日その日の昼食のお味噌汁を利用者さんといっしょに作っています。

70人分近い量を作るのはなかなか大変ですが、主婦のみなさんはさすがに手際がいいですね。

男性陣もがんばってます。

作業の内容は利用者様の状態、体力に合わせて、座って行ったり補助具を使ったり、手助けなくご自分でどんどん進めてくださる方もいらっしゃいます。

調理にもたくさんの工程があり、体力や認知機能のリハビリにもつながっていると感じます。

今回のお味噌汁は、朝に畑で採れたほうれん草も入って具だくさん。
とてもおいしかったです。

いつもお手伝いいただきありがとうございます。

機能訓練士 新井

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