アクティブ・キッチン一歩
北海道郷土料理に挑戦!!
皆様、こんにちは！(｡◕ д ◕｡)/ 最近、髪切ったのに「あれ、髪切った～？」と誰からも言われない小嶋です… 冗談はさて置き、今回もアクティブメンバーの活動報告です!! 今回も初の試みで各地域の名産料理に挑戦で最初は、某朝ドラの幼少期の舞台にもなりました北海道～!!と、チャンチャン焼きに挑戦しました!! で、チャンチャン焼きってどんなの～？、から始まり、...
アクティブ・キッチン一歩
皆様、こんにちは！(｡◕ д ◕｡)/ 最近、髪切ったのに「あれ、髪切った～？」と誰からも言われない小嶋です… 冗談はさて置き、今回もアクティブメンバーの活動報告です!! 今回も初の試みで各地域の名産料理に挑戦で最初は、某朝ドラの幼少期の舞台にもなりました北海道～!!と、チャンチャン焼きに挑戦しました!! で、チャンチャン焼きってどんなの～？、から始まり、...
アクティブ・キッチン一歩
皆様、こんにちは(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 7月の始めいかがお過ごしでしょうか？ まだ梅雨で膨張が止まらない(特にお腹周りが…)小嶋です。 そんなポヨンポヨンしていて動きの鈍い小嶋ですがアクティブメンバーは、7月に入っても俊敏に挑戦し続けております!! まず1日は、おやつ作り＆配達で某有名ドーナッツ店で人気のポンデリングに挑戦しました。 生地を小さく丸めたり...
アクティブ・キッチン一歩
皆様こんにちは(✿✪‿✪｡) まだまだ、梅雨真っただ中ですが、如何お過ごしでしょうか？ 湿気が多いですね～😆 早く梅雨明けして欲しいですね～🤨 しかし、アクティブメンバーはお元気ですよ～😊 今週は、おやつ作りからのスタートになりました✨ アップルパイに挑戦しました🥧 リンゴを甘酸っぱく煮て、シナモンで仕上げ、1個ずつ丁寧に包み込み卵黄を塗りつやつやに・・・皆...
アクティブ・キッチン一歩
皆様こんにちは！ アクティブキッチン一歩、坂口です。 メロンがおいしい季節になりました🍈 旬の食材はその季節に合った健康効果があるそうです。自然のめぐみは素晴らしいです(*^_^*) 今週も湿度や気温が高くなり、蒸し暑い日が続きましたがアクティブメンバー頑張りました！ 月曜日は、お弁当配達＆グルメでした😊 キッチン内は大きい換気扇と3台のサーキュレーターを回...
アクティブ・キッチン一歩
6月の梅雨入り、いかがお過ごしでしょうか(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾ 湿気で膨張が止まらない小嶋です(~o~) 今回も新たな企画に挑戦しました!! 名付けて 🖌一歩お茶会🖌 です。 リハビリホーム一歩の利用者様でもある方を講師としてお招きし、昼食後にお茶のお作法の勉強です。 ２回に分けて行い、皆様の緊張感がビシビシ伝わってきました。 最初は菓子のお作法から始ま...
アクティブ・キッチン一歩
皆さま こんにちは🤗 6月になりましたね。 梅雨入りしましたが、如何お過ごしでしょうか❔ アジサイの花がとても綺麗ですね☔雨は気分も下がり気味ですが、 アクティブキッチンは雨にも負けず、大忙しですよ😬 月曜日、アクティブCaféがオープンしました。 朝から手作りサンドウィッチを心を込めて作り、リハビリホーム一歩の方々をお招きし、午後からは、みんないっしょのい...
アクティブ・キッチン一歩
皆様、こんにちは！ (✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 最近の暑さにばて気味なアクティブ・キッチン一歩の小嶋です。 早いもので令和最初の月も終わり、6月に入りました。 アクティブ・キッチン一歩では、5月の最終週もお弁当作りをしております。 27日はみんないっしょの一歩、28日はリハビリホーム一歩にお弁当配達、エビフライをメインにひじきの煮物や玉ねぎのサラダが美味...
アクティブ・キッチン一歩
皆様、こんにちは(*^_^*) 坂口です。 今週は、週の初めから外は大嵐でしたがパン作りや、お弁当配達、お別れ会、真夏並みの暑さの中での畑作業とアクティブメンバー頑張りました😊 ・:*:ஐ・:*:ஐ・:*:ஐ・:*:・・:*:ஐ・:*:・ 20日は、ソーセージパン作り🌭 手袋をはめての作業なので、なかなかコネづらかったものの、美味しく出来上がり...