リハビリホーム一歩

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リハビリホーム一歩便り

リハビリホーム一歩からお知らせをお届けします

☆そば打ち猛特訓☆

みなさんこんにちは!!
今日は、一歩で驚きがありました!!
あるご利用者さんがご自分で新たな目標を見つけ
それに向かって一歩踏み出しました(^_^)/
それは、そば打ちです!!
ご自分でそば打ちセットを購入し練習をして
男の料理教室でやってみたいとお話がありました(>_<) そして…実際に練習開始!!! そばをこねる時の水の量が難しく調整したり、実際にそば打ち棒で 生地を伸ばし・厚みを調整したりとても大変そうでした!! でも、最後までやり遂げていらっしゃいました(>_<)すごい~ 試食をしたところ、コシがある美味しいお蕎麦が完成しました!! しかし、ご自身ではまだまだ納得されていないようで次回の男の料理部 で再挑戦!!の意気込みが感じ取れましたヽ(^。^)ノ 本当にお疲れ様でした!!男の料理部の日が待ち遠しいです。                                   高須賀

  • 神部 says:

    阿部施設長の環境造りのおかげで「蕎麦打ち」に挑戦することができました。
    通販で仕入れたセットに含まれていたDVDやインターネットの動画でイメージトレーニングに努めた
    成果か?思った以上に上出来の蕎麦が打てた。
    「のし」と「切り」のむずかしさも確認できた
    今度は一歩に「麺食らう会」立ち上げを提案しようと意欲的な神部でした。
    「片麻痺蕎麦打ち迷人」目指して頑張るぞ!!