リハビリホーム一歩

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リハビリホーム一歩便り

リハビリホーム一歩からお知らせをお届けします

☆鶴岡先生(栄養士)による料理教室☆

みなさんこんにちは!!
本日は、鶴岡先生による料理教室が開催されました!!
メニューは、和風あんかけ豆腐ハンバーグとじゃがいも・人参・ピーマンの中華風炒めを作りに11名で挑戦しました(>_<) 皆さん個々で分担して豆腐のハンバーグを捏ねたり野菜を切ったり大変な作業を真剣に取り組んでいました(>_<) とにかく熱気とやる気のオーラでホーム内に良い香りと共に充満していました!!! 調理風景は写真でご覧あれ↓ 017

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いかがでしたか!?
一歩では歳をとろうが、身体が不自由になろうが生涯現役!イキイキ生活を目指す!!のリハビリ理念の下
一生懸命頑張られて、今日の料理教室は大成功に完成致しました(>_<)味は本当に本当に気持ちが伝わった美味しいお料理でした!!! 本当にお疲れ様でした!!!(>_<)

  • 小泉 美砂 says:

    久し振りに鶴岡先生のお顔が拝見でき、嬉しいです。
    私は毎日バタバタと、仕事中は時間との競争の様な気がします。
    実習でお世話になった諸先生方のようになるには、まだまだ時間が掛かりそうです(笑)。

  • 神部 says:

    鶴岡先生の料理教室には2回目の参加になるが撫子料理部員に交じって男性は小生一人だけ(・.・;)
    自ずと力仕事を中心にお手伝い。豆腐ハンバーグの仕込み作業、鶴岡先生お得意のアイデア料理「中華風じゃがいもきんぴら」の炒め作業をお手伝い。
    先生の的確で美味しい指導で手際よく参加人数分のランチが完成( ^)o(^ )。
    ヘルシーで美味しいランチのおかげでお腹も大満足のリハビリになりました。
    鶴岡先生飯澤さん、また美味しいリハビリをお願いします。

    • 阿部裕一 says:

      神部さんのフライパン裁き、ベテランシェフのようですよー!とてもいい雰囲気だったし、料理も見た目よかったし、も実際も美味しかったです。来月もよろしくお願いしますねー!

      • reha-ippo says:

        小泉さん、コメント有難うございます。返信遅れてしまってごめんなさい。
        鶴岡先生の料理教室、雰囲気も明るく、評判もいいですよ。
        是非、お時間ができたら遊びに来て下さい。
                 阿部