１１月の料理教室！
皆様こんにちは。
とうとう、12月の師走に入り、なんとなく慌ただしい空気になってきましたが、皆様はいかがおすごしでしょうか？
先週は、旅行に２回に分かれて行ってきました。
今月は終わりよければ全てよし！で、今年ラスト月を頑張っていきたいと思います。
本日は、この前ご紹介させていただいた鶴岡先生の料理教室が、11月29日に開催されましたので、その様子をご紹介させていただきますね。
今回は、女性4名男性1名の参加となりました。みんな、一生懸命に楽しく作られていました。
では、では。
ホーム長の阿部でした。
今回も撫子部員に交じって黒一点で参加させてもらいました。
鶴岡先生から的確でやさしく美味しい指導をいただき
改めて料理科学であることを認識しました。
段取りよく短時間に調理する手順と彩とバランスも考えて見た目でも美味しそうに盛り付ける気配りも教えてていただき勉強になりました。
部員のみなさんと和やかにに楽しく美味しい料理を満喫できました( ^)o(^ )。
カブの塩昆布和えは手軽にできてつまみに最高ですﾈ。
教室は参加希望者が多く次回も参加できるか未定です？
出来れば毎回参加したいと切望します！
料理部担当のかたよろしくお願いします！！