リハビリホーム一歩

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アクティブ・キッチン一歩便り

アクティブ・キッチン一歩からお知らせをお届けします

☔雨ニモマケズ、風ニモマケズ、夏ノ暑サニモマケなかった一週間🌞🍀

☔雨ニモマケズ、風ニモマケズ、夏ノ暑サニモマケなかった一週間🌞🍀

 

皆様、こんにちは(*^_^*)
坂口です。
今週は、週の初めから外は大嵐でしたがパン作りや、お弁当配達、お別れ会、真夏並みの暑さの中での畑作業とアクティブメンバー頑張りました😊
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20日は、ソーセージパン作り🌭

手袋をはめての作業なので、なかなかコネづらかったものの、美味しく出来上がりました🎶

午後、恒例のアクティブメンバーお手製誕生日ケーキでお誕生日会をして、喜んでいただきました🎂
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21日は、1週間ぶりのお弁当配達!
少ない人数ですが、時間内に綺麗にお弁当を詰められました🥰

また、何度もお弁当の彩りを鮮やかにしてくれていた野菜を作っていたシェア畑がなくなることになり、お世話になった方をご招待してお別れ会を開く為に前日から準備をしました。
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22日は、
みんないっしょのいっぽへお弁当配達。

並行して、シェア畑でお世話になった方とのお別れ会の準備もしました!

作るたびに毎回大好評のアクティブメンバー手作りの焼きおにぎりも今回作りました(*^_^*)

お弁当配達を終えてから、お別れ会。
感謝のお手紙を読んで、アクティブメンバーお手製のしおりとパウンドケーキをプレゼントしました。
とても喜んでいただいて涙と笑顔が溢れる会になりました❣️

食後に前日から準備したケーキをみんなで食べて、野菜作りの楽しい、豊富なお話をたくさん聞けて、とても充実した時間を過ごしました🍀
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23日、みんないっしょのいっぽへお弁当配達🍴

量の調整やさらに美味しく見えるような盛りつけをしてくれます。

午後、次の日の仕込み作業。えのきをフォークでさいていきます。
前準備のおかげスムーズに調理にかかれます❣️

お弁当箱を返しにきてくれた利用者様と楽しくおしゃべり🎶
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24日はリハビリホーム一歩へお弁当配達。

毎朝の挨拶と共に、冗談を交えながら今日の予定やお弁当のメニューなどの説明を聞いて、アクティブメンバー、笑いながら和やかムードで一日スタート!

✧ナスとピーマンの豚ポン酢和え
✧トマト、サニーレタス
✧ニラ入り玉子焼
✧春雨の酢の物
✧三つ葉とエノキのお浸し
✧フルーツ、漬物
初夏らしいさっぱりしたメニューです🎐

サニーレタスは一枚一枚水分を拭き取ってから、ちょうど良い大きさにちぎって盛り付けます。細かい作業ですが喜んで貰えるお弁当を作る為、アクティブメンバー、手を抜きません🥰

キッチン内では大量の洗い物や片付けがあり大変ですが、笑顔を絶やさず作業をしてくれます❣️

作業の合間をぬって腰痛が辛い中、
キッチン内の包丁を研いでくれるメンバーさん。切れ味抜群でありがたいです✨

午後、真夏並みの暑い陽射しの中、アクティブの畑で野菜の収穫と片付けをしました。

お弁当箱が戻って来るまでの間、ゲームをしました。真剣ですが、見ている方はスリル感がたまらず大笑いです😆

お弁当箱の片付け。
残食の少なさに大喜び🎶
次回の意欲につながります!

こまめに水分を摂りながら、今週もアクティブメンバー、パワフルに頑張った一週間でした🍀
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