リハビリホーム一歩

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アクティブ・キッチン一歩便り

アクティブ・キッチン一歩からお知らせをお届けします

北海道郷土料理に挑戦!!

北海道郷土料理に挑戦!!

皆様、こんにちは!(。◕ д ​◕。)/

最近、髪切ったのに「あれ、髪切った~?」と誰からも言われない小嶋です…

冗談はさて置き、今回もアクティブメンバーの活動報告です!!

今回も初の試みで各地域の名産料理に挑戦で最初は、某朝ドラの幼少期の舞台にもなりました北海道~!!と、チャンチャン焼きに挑戦しました!!

で、チャンチャン焼きってどんなの~?、から始まり、鮭が入っているのは解っていましたが野菜は何が入っているの? 味はみそでいいのかな~?と皆で相談しながらの企画でした。(。-`ω-)(前日談)

当日は、朝より鮭を買いに角上に買い出しに行き、アクティブのキッチンでは材料の切り込みをして準備!!(੭ु´・ω・`)੭ु⁾⁾

全部そろった所でレッツクッキング!!\(゜ロ\)(/ロ゜)/

鉄板に野菜を炒めて、

鮭を乗せて~以下省略

完成ヾ(≧▽≦)ノ

上手に出来ました!!

その間にお吸い物も作りました(‘ω’)ノ

後は、皆で実食タ~イム、美味しく頂きましたよ(*^▽^*)

実に美味しそうなお顔をされてますね( *´艸`)

今度は、どこの郷土料理になるかお楽しみに!!